Bí Quyết Chọn Túi Bắt Kem “Chuẩn Không Cần Chỉnh” Cho Người Mới

Trong thế giới đầy màu sắc của bánh ngọt, túi bắt kem chính là “cây đũa thần” giúp biến những ý tưởng trang trí thành hiện thực. Từ những bông hoa kem tinh xảo, những đường nét uốn lượn mềm mại, cho đến những hình thù ngộ nghĩnh, tất cả đều có thể được tạo nên một cách dễ dàng nhờ chiếc túi nhỏ bé này. Hãy cùng COGI tìm hiểu thêm về công cục này qua bài viết dưới đây nhé

Túi bắt kem là gì?

Khái niệm và chức năng

Túi bắt kem là một dụng cụ làm bánh được sử dụng để tạo hình kem trang trí lên bánh ngọt. Nó thường được làm từ nhựa hoặc silicon, với một đầu nhọn để gắn đui bắt kem. Kem được cho vào túi, sau đó người dùng bóp nhẹ để kem chảy ra qua đui, tạo thành các hình dạng mong muốn. Chức năng chính của túi bắt kem là giúp người dùng kiểm soát lượng kem và tạo ra những đường nét trang trí chính xác, từ đó tạo nên những chiếc bánh đẹp mắt và hấp dẫn.

Các loại túi bắt kem phổ biến trên thị trường

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại túi bắt kem khác nhau, mỗi loại đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng, phù hợp với từng nhu cầu sử dụng. Dưới đây là một số loại phổ biến nhất:

• Túi bắt kem dùng một lần: Loại túi này thường được làm từ nhựa mỏng, giá thành rẻ và tiện lợi khi sử dụng, đặc biệt phù hợp với những người mới bắt đầu hoặc chỉ sử dụng thỉnh thoảng. Tuy nhiên, chúng chỉ có thể sử dụng một lần rồi bỏ đi, không thân thiện với môi trường.
• Túi bắt kem silicon: Được làm từ silicon cao cấp, loại túi này có độ bền cao, có thể tái sử dụng nhiều lần và dễ dàng vệ sinh. Túi silicon có khả năng chịu nhiệt tốt, có thể sử dụng với cả kem nóng và kem lạnh. Ngoài ra, túi silicon còn có độ đàn hồi tốt, giúp người dùng dễ dàng kiểm soát lực tay khi bắt kem.
• Túi bắt kem vải: Thường được làm từ vải canvas hoặc nylon, loại túi này có độ bền cao, có thể giặt sạch và tái sử dụng. Túi vải thường có giá thành cao hơn túi nhựa, nhưng lại thân thiện với môi trường hơn. Tuy nhiên, chúng thường khó vệ sinh hơn so với túi silicon, đặc biệt là khi sử dụng với các loại kem có màu đậm.

Cách chọn túi bắt kem phù hợp với nhu cầu

Việc lựa chọn túi bắt kem phù hợp sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc trang trí bánh, tạo nên những tác phẩm đẹp mắt và chuyên nghiệp. Dưới đây là một số yếu tố cần lưu ý khi chọn túi bắt kem:

• Kích thước: Túi bắt kem có nhiều kích thước khác nhau, từ nhỏ (chứa khoảng 1 cup kem) đến lớn (chứa khoảng 5 cup kem). Bạn nên chọn kích thước phù hợp với lượng kem cần sử dụng và loại bánh muốn trang trí. Ví dụ, nếu bạn chỉ cần trang trí một vài chiếc cupcake, thì một chiếc túi nhỏ là đủ. Nhưng nếu bạn muốn trang trí một chiếc bánh kem lớn, bạn sẽ cần một chiếc túi có kích thước lớn hơn.
• Chất liệu: Như đã đề cập ở trên, túi bắt kem có thể được làm từ nhựa, silicon hoặc vải. Mỗi chất liệu đều có những ưu nhược điểm riêng. Túi nhựa rẻ và tiện lợi, túi silicon bền và dễ vệ sinh, còn túi vải thân thiện với môi trường. Lựa chọn chất liệu nào phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích của bạn.
• Đầu đui bắt kem: Đầu đui bắt kem là bộ phận quan trọng nhất của túi bắt kem, quyết định hình dạng của kem khi được bắt ra. Đầu đui bắt kem có nhiều hình dạng và kích thước khác nhau, giúp tạo ra các kiểu dáng trang trí đa dạng, từ những đường thẳng đơn giản, những ngôi sao nhỏ xinh, cho đến những bông hoa phức tạp. Bạn nên chọn loại đui phù hợp với kiểu dáng muốn tạo. Ví dụ, nếu bạn muốn tạo hình bông hoa hồng, bạn sẽ cần một chiếc đui có hình dạng đặc biệt dành cho hoa hồng.

Hướng dẫn sử dụng túi bắt kem cho người mới bắt đầu

Sử dụng túi bắt kem thoạt nhìn có vẻ phức tạp, nhưng thực ra lại khá đơn giản, ngay cả với những người mới bắt đầu. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn làm quen với dụng cụ này:

Chuẩn bị:

• Túi bắt kem
• Đầu đui bắt kem
• Kem trang trí
• Bánh cần trang trí

Kỹ thuật bắt kem cơ bản:

• Lắp đui bắt kem vào túi: Xoay nhẹ đầu đui vào phần đầu nhọn của túi bắt kem cho đến khi chắc chắn.
• Cho kem vào túi: Gập miệng túi lại và dùng spatula (dao phết kem) múc kem cho vào túi. Lưu ý không nên cho quá nhiều kem vào túi, chỉ nên cho khoảng 2/3 túi là đủ.
• Bóp nhẹ túi để kem chảy ra qua đui: Dùng một tay cầm túi, tay kia bóp nhẹ phần thân túi để kem chảy ra qua đui. Ban đầu, bạn nên bóp nhẹ nhàng để kiểm soát lượng kem chảy ra.
• Di chuyển túi theo hình dạng mong muốn: Để tạo ra những đường nét đẹp mắt, bạn cần di chuyển túi một cách nhịp nhàng và đều tay. Bạn có thể luyện tập trên một mặt phẳng trước khi bắt kem lên bánh.

Vệ sinh và bảo quản:

• Rửa sạch túi bắt kem sau khi sử dụng: Đối với túi dùng một lần, bạn chỉ cần bỏ đi. Đối với túi silicon và túi vải, bạn cần tháo rời đầu đui và rửa sạch túi bằng nước rửa chén và nước ấm.
• Bảo quản túi ở nơi khô ráo, thoáng mát: Sau khi rửa sạch, lau khô túi và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm mốc.

Mẹo nhỏ giúp bạn bắt kem “thần sầu” với túi bắt kem

Để tạo ra những chiếc bánh thật sự ấn tượng với túi bắt kem, bạn không chỉ cần nắm vững kỹ thuật cơ bản mà còn cần biết thêm một số mẹo nhỏ. Dưới đây là những bí quyết giúp bạn bắt kem “thần sầu”, nâng tầm kỹ năng trang trí bánh của mình:

• Lựa chọn kem phù hợp: Kem dùng để bắt kem cần có độ đặc vừa phải, không quá lỏng cũng không quá đặc. Kem quá lỏng sẽ khó tạo hình, dễ bị chảy và lem nhem. Ngược lại, kem quá đặc sẽ khó bóp ra khỏi túi, khiến bạn tốn nhiều sức và dễ bị mỏi tay. Một số loại kem thường được sử dụng để bắt kem là buttercream, whipped cream, frosting…
• Kiểm soát lực tay: Lực tay khi bóp túi cần đều và ổn định để tạo ra những đường nét đẹp mắt. Bạn cần luyện tập để kiểm soát lực tay, tránh bóp quá mạnh khiến kem bị văng ra ngoài hoặc bóp quá nhẹ khiến kem không chảy ra được.
• Sáng tạo với màu sắc và họa tiết: Đừng ngại thử nghiệm và sáng tạo với màu sắc và họa tiết để tạo nên những chiếc bánh độc đáo và ấn tượng. Bạn có thể sử dụng nhiều màu kem khác nhau, kết hợp các loại đui bắt kem để tạo ra những hình dạng đa dạng. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng thêm các nguyên liệu trang trí khác như hạt cốm, chocolate chip, kẹo sprinkles… để tăng thêm sự hấp dẫn cho chiếc bánh.

Ứng dụng đa dạng của túi bắt kem trong trang trí bánh

Túi bắt kem là dụng cụ vô cùng đa năng, không chỉ được sử dụng để trang trí bánh kem mà còn có thể ứng dụng trong nhiều loại bánh khác, mang đến vẻ đẹp tinh tế và sự hấp dẫn khó cưỡng. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến:

• Bánh kem: Túi bắt kem là “trợ thủ đắc lực” trong việc trang trí bánh kem, giúp bạn tạo hình hoa lá, chữ viết, viền bánh… một cách dễ dàng. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo với những kiểu dáng độc đáo, từ đơn giản đến phức tạp, biến chiếc bánh kem thành một tác phẩm nghệ thuật thực sự.
• Bánh cupcake: Với kích thước nhỏ xinh, bánh cupcake là “sân chơi” lý tưởng để bạn thể hiện tài năng trang trí của mình. Túi bắt kem giúp bạn tạo hình xoắn ốc, nón kem, hoa nhỏ… trên bề mặt cupcake, tăng thêm sự hấp dẫn và đáng yêu cho những chiếc bánh nhỏ nhắn này.
• Bánh quy: Không chỉ bánh kem hay cupcake, túi bắt kem còn có thể dùng để trang trí bánh quy. Bạn có thể sử dụng túi bắt kem để tạo hình hoa văn, chữ viết, viền bánh… cho những chiếc bánh quy thêm phần sinh động và bắt mắt.
• Các loại bánh khác: Ngoài những loại bánh kể trên, túi bắt kem còn có thể được sử dụng để trang trí nhiều loại bánh khác như bánh mì, bánh tart, bánh su kem… giúp bạn tạo nên những món tráng miệng đẹp mắt và ngon miệng.

Địa chỉ mua túi bắt kem uy tín và chất lượng

Để sở hữu những chiếc túi bắt kem chất lượng tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên lựa chọn những địa chỉ mua hàng uy tín. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

• Cửa hàng trực tuyến: Các sàn thương mại điện tử lớn như Shopee, Lazada, Tiki… là nơi bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại túi bắt kem với mẫu mã đa dạng và giá cả cạnh tranh. Tuy nhiên, khi mua hàng online, bạn cần lưu ý lựa chọn những shop uy tín, có nhiều đánh giá tích cực từ người mua hàng.
• Cửa hàng dụng cụ làm bánh: Những cửa hàng chuyên cung cấp dụng cụ làm bánh như Abby, Beemart… là địa chỉ tin cậy để bạn mua túi bắt kem. Tại đây, bạn có thể tìm thấy những sản phẩm chất lượng cao, được nhập khẩu từ các thương hiệu nổi tiếng. Ngoài ra, nhân viên tại cửa hàng cũng có thể tư vấn cho bạn cách chọn túi bắt kem phù hợp với nhu cầu.
• Siêu thị: Một số siêu thị lớn như Aeon, Lotte Mart, Big C… cũng có bán túi bắt kem. Tuy nhiên, số lượng và mẫu mã túi bắt kem tại siêu thị thường không đa dạng bằng các cửa hàng chuyên dụng.

Lưu ý khi mua túi bắt kem:

• Chất liệu: Hãy ưu tiên chọn túi bắt kem làm từ silicon cao cấp, an toàn cho sức khỏe và có độ bền cao. Tránh mua những sản phẩm làm từ nhựa tái chế, có mùi hắc hoặc dễ bị biến dạng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
• Xuất xứ: Nên chọn mua túi bắt kem của các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Giá cả: Giá túi bắt kem có thể dao động tùy thuộc vào chất liệu, kích thước và thương hiệu. Bạn nên so sánh giá cả ở nhiều nơi trước khi quyết định mua.
• Chính sách bảo hành: Hãy lựa chọn những cửa hàng có chính sách bảo hành rõ ràng để đảm bảo quyền lợi của mình.

Câu hỏi thường gặp về túi bắt kem

Túi bắt kem dùng được mấy lần?

Tùy thuộc vào chất liệu của túi. Túi bắt kem dùng một lần chỉ sử dụng được một lần. Túi silicon và túi vải có thể tái sử dụng nhiều lần nếu được vệ sinh và bảo quản đúng cách.

Làm thế nào để vệ sinh túi bắt kem silicon?

Bạn có thể vệ sinh túi bắt kem silicon bằng nước rửa chén và nước ấm. Sau khi rửa sạch, lau khô và bảo quản nơi khô ráo.

Nên chọn túi bắt kem loại nào cho người mới bắt đầu?

Người mới bắt đầu nên chọn túi bắt kem silicon vì dễ sử dụng và vệ sinh.

Túi bắt kem có thể dùng để làm gì ngoài trang trí bánh?

Ngoài trang trí bánh, túi bắt kem còn có thể dùng để tạo hình cho các món ăn khác như khoai tây nghiền, trứng ốp la…

Mua túi bắt kem ở đâu uy tín?

Bạn có thể mua túi bắt kem ở các cửa hàng dụng cụ làm bánh, siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín.

Giá túi bắt kem là bao nhiêu?

Giá túi bắt kem dao động từ vài chục nghìn đến vài trăm nghìn đồng tùy thuộc vào chất liệu, kích thước và thương hiệu.

Kết luận

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về túi bắt kem. Chúc bạn thành công trong việc tạo ra những chiếc bánh kem đẹp mắt và thơm ngon!