Trong thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú ngày nay, việc làm bánh không chỉ đơn thuần là một công việc bếp núc mà còn là một nghệ thuật sáng tạo. Để tạo ra những chiếc bánh đẹp mắt và hấp dẫn, ngoài nguyên liệu chất lượng và kỹ thuật tốt, việc lựa chọn dụng cụ làm bánh phù hợp cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Trong số đó, khuôn silicon làm bánh nổi lên như một giải pháp tối ưu, được nhiều người yêu thích và tin dùng.
Vậy khuôn silicon làm bánh là gì? Tại sao nó lại được ưa chuộng đến vậy? Hãy cùng COGI tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Khuôn silicon làm bánh
Khuôn silicon làm bánh là loại khuôn được làm từ chất liệu silicon cao cấp, có khả năng chịu nhiệt tốt, đàn hồi và không dính. Với đặc tính này, khuôn silicon mang đến nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại khuôn truyền thống như khuôn kim loại hay khuôn thủy tinh.
Ưu điểm vượt trội của khuôn silicon
Tính linh hoạt và đa dạng về kiểu dáng
Silicon là một chất liệu dẻo, có thể dễ dàng tạo hình thành nhiều kiểu dáng khác nhau, từ những khuôn bánh đơn giản đến những thiết kế phức tạp, tinh xảo. Nhờ đó, bạn có thể thỏa sức sáng tạo và tạo ra những chiếc bánh với hình dạng độc đáo, thu hút mọi ánh nhìn.
Trên thị trường hiện nay, khuôn silicon làm bánh có rất nhiều kiểu dáng, kích thước và màu sắc khác nhau, đáp ứng mọi nhu cầu của người sử dụng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các loại khuôn silicon làm bánh kem, bánh bông lan, bánh mì, bánh quy, rau câu, socola,… với đủ mọi hình dáng như hình tròn, hình vuông, hình trái tim, hình hoa, hình thú,…
Độ bền và khả năng chịu nhiệt tốt
Khuôn silicon làm bánh được làm từ chất liệu silicon cao cấp, có khả năng chịu nhiệt từ -40 độ C đến 230 độ C. Do đó, bạn có thể yên tâm sử dụng khuôn silicon trong lò nướng, lò vi sóng, tủ lạnh mà không lo bị biến dạng hay nứt vỡ.
So với khuôn kim loại dễ bị gỉ sét hay khuôn thủy tinh dễ vỡ, khuôn silicon có độ bền cao hơn hẳn. Bạn có thể sử dụng khuôn silicon trong thời gian dài mà không lo bị hư hỏng, tiết kiệm chi phí đáng kể.
Dễ dàng vệ sinh và bảo quản
Một trong những ưu điểm nổi bật của khuôn silicon làm bánh chính là khả năng chống dính tuyệt vời. Bề mặt nhẵn mịn của khuôn silicon giúp bạn dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn mà không cần lo bánh bị dính hay vỡ vụn.
Việc vệ sinh khuôn silicon cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần rửa khuôn bằng nước ấm và xà phòng, sau đó lau khô là có thể sử dụng lại. Khuôn silicon cũng có thể được vệ sinh bằng máy rửa bát, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
An toàn cho sức khỏe
Chất liệu silicon cao cấp được sử dụng để sản xuất khuôn silicon làm bánh đã được kiểm định và chứng nhận an toàn cho sức khỏe. Khuôn silicon không chứa các chất độc hại như BPA, phthalate, chì,… nên bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng để làm bánh cho cả gia đình.
Các loại khuôn silicon phổ biến trên thị trường
Khuôn silicon làm bánh mì
Khuôn silicon làm bánh mì thường có hình chữ nhật hoặc hình tròn, với nhiều kích thước khác nhau. Khuôn silicon giúp bạn tạo ra những ổ bánh mì thơm ngon, vàng giòn, với hình dáng đẹp mắt.
Khuôn silicon làm bánh ngọt
Khuôn silicon làm bánh ngọt có rất nhiều kiểu dáng và kích thước, từ khuôn làm bánh cupcake, bánh muffin, bánh tart đến khuôn làm bánh kem, bánh bông lan,… Bạn có thể thỏa sức sáng tạo và làm ra những chiếc bánh ngọt độc đáo, hấp dẫn.
Khuôn silicon làm rau câu
Khuôn silicon làm rau câu thường có hình dạng hoa lá, con vật ngộ nghĩnh, giúp tạo ra những món rau câu đẹp mắt, hấp dẫn cho cả trẻ em và người lớn.
Khuôn silicon làm socola
Khuôn silicon làm socola thường có nhiều hình dạng nhỏ nhắn, xinh xắn như hình trái tim, hình hoa, hình ngôi sao,… giúp bạn tạo ra những viên socola độc đáo, làm quà tặng ý nghĩa cho người thân và bạn bè.
Cách sử dụng và bảo quản khuôn silicon hiệu quả
Lần đầu sử dụng khuôn silicon
Trước khi sử dụng khuôn silicon lần đầu, bạn nên rửa sạch khuôn bằng nước ấm và xà phòng để loại bỏ bụi bẩn và mùi hôi. Sau đó, lau khô khuôn và phết một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt khuôn để tăng khả năng chống dính.
Lưu ý khi sử dụng khuôn silicon trong lò nướng
- Không đặt khuôn silicon trực tiếp lên lửa hoặc gần nguồn nhiệt.
- Không sử dụng vật sắc nhọn để cắt bánh trong khuôn silicon.
- Không để khuôn silicon tiếp xúc trực tiếp với lửa hoặc các nguồn nhiệt cao.
- Nên đặt khuôn silicon lên khay nướng trước khi cho vào lò nướng.
Vệ sinh và bảo quản khuôn silicon đúng cách
- Sau khi sử dụng, rửa sạch khuôn silicon bằng nước ấm và xà phòng.
- Không sử dụng búi sắt hoặc vật liệu cứng để vệ sinh khuôn silicon.
- Lau khô khuôn silicon trước khi cất giữ.
- Bảo quản khuôn silicon ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Mẹo nhỏ giúp bạn lựa chọn khuôn silicon chất lượng
Nhận biết khuôn silicon chất lượng
- Khuôn silicon chất lượng thường có màu sắc tươi sáng, không mùi hôi.
- Bề mặt khuôn silicon nhẵn mịn, không có vết nứt, rỗ hoặc bong tróc.
- Khuôn silicon có độ đàn hồi tốt, khi kéo giãn không bị biến dạng.
Lựa chọn khuôn silicon phù hợp với nhu cầu sử dụng
- Lựa chọn khuôn silicon có kích thước và kiểu dáng phù hợp với loại bánh bạn muốn làm.
- Nếu bạn thường xuyên làm bánh, nên lựa chọn bộ khuôn silicon với nhiều kiểu dáng khác nhau.
Khuôn silicon và những sáng tạo độc đáo trong làm bánh
Không chỉ dừng lại ở những chiếc bánh truyền thống, khuôn silicon còn mở ra một thế giới sáng tạo đầy màu sắc cho những người yêu thích làm bánh. Với sự đa dạng về kiểu dáng và chất liệu linh hoạt, khuôn silicon cho phép bạn tạo ra những tác phẩm nghệ thuật độc đáo, mang đậm dấu ấn cá nhân.
Bánh kem fondant:
Khuôn silicon với những họa tiết tinh xảo, từ hoa lá, ren cho đến hình các nhân vật hoạt hình, sẽ giúp bạn tạo nên những chiếc bánh kem fondant đẹp mắt, thu hút mọi ánh nhìn.
Socola nghệ thuật:
Những viên socola với hình dáng độc đáo, tinh tế sẽ là món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân, bạn bè. Khuôn silicon với nhiều kiểu dáng nhỏ xinh như hình hoa, hình trái tim, hình thú,… sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn thực hiện điều này.
Rau câu 3D:
Với khuôn silicon, bạn có thể tạo ra những khối rau câu 3D với hình dáng sống động như thật, từ hoa quả, động vật cho đến các nhân vật hoạt hình. Đây chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn, khiến cả trẻ em và người lớn đều thích thú.
Bánh quy trang trí:
Khuôn silicon với nhiều hình dạng khác nhau sẽ giúp bạn tạo ra những chiếc bánh quy với họa tiết độc đáo, đẹp mắt. Bạn có thể sử dụng thêm các loại kem, chocolate, hạt để trang trí cho bánh quy thêm phần hấp dẫn.
Lựa chọn khuôn silicon theo từng loại bánh
Mỗi loại bánh sẽ có những yêu cầu riêng về khuôn. Do đó, việc lựa chọn khuôn silicon phù hợp sẽ giúp bạn tạo ra những chiếc bánh hoàn hảo nhất.
- Bánh bông lan, bánh gato: Nên chọn khuôn silicon có thành cao, đường kính lớn để bánh nở đều và đẹp mắt.
- Bánh cupcake, bánh muffin: Nên chọn khuôn silicon có kích thước nhỏ, mỗi khuôn có dung tích khoảng 100-150ml.
- Bánh tart, bánh pie: Nên chọn khuôn silicon có đáy rời, giúp bạn dễ dàng lấy bánh ra khỏi khuôn mà không làm vỡ bánh.
- Rau câu: Nên chọn khuôn silicon có hình dạng hoa lá, con vật ngộ nghĩnh để tạo ra những món rau câu đẹp mắt.
- Socola: Nên chọn khuôn silicon có nhiều hình dạng nhỏ nhắn, xinh xắn để tạo ra những viên socola độc đáo.
Khuôn silicon và xu hướng sống xanh
Trong bối cảnh vấn đề môi trường ngày càng được quan tâm, việc sử dụng khuôn silicon cũng góp phần vào việc bảo vệ môi trường.
- Giảm thiểu rác thải: Khuôn silicon có độ bền cao, có thể sử dụng nhiều lần, giúp giảm thiểu lượng rác thải ra môi trường so với việc sử dụng khuôn giấy bạc dùng một lần.
- Tiết kiệm năng lượng: Khuôn silicon có khả năng truyền nhiệt tốt, giúp bánh chín nhanh hơn, từ đó tiết kiệm năng lượng.
- An toàn cho sức khỏe: Khuôn silicon được làm từ chất liệu an toàn, không chứa các chất độc hại, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Kết hợp khuôn silicon với các dụng cụ làm bánh khác
Để việc làm bánh trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn, bạn có thể kết hợp sử dụng khuôn silicon với các dụng cụ làm bánh khác như:
- Máy đánh trứng: Giúp đánh bông trứng, kem, bột bánh nhanh chóng và đều hơn.
- Lò nướng: Giúp bánh chín đều và đẹp mắt.
- Túi bắt kem: Giúp tạo hình kem trang trí bánh dễ dàng và đẹp mắt.
- Cây vét bột: Giúp trộn bột bánh đều và mịn hơn.
Lời khuyên khi mua khuôn silicon
- Lựa chọn thương hiệu uy tín: Nên mua khuôn silicon của các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
- Kiểm tra kỹ chất liệu: Nên chọn khuôn silicon có độ đàn hồi tốt, không mùi hôi, bề mặt nhẵn mịn, không có vết nứt, rỗ hoặc bong tróc.
- Chú ý đến kích thước và kiểu dáng: Lựa chọn khuôn silicon có kích thước và kiểu dáng phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- So sánh giá cả: So sánh giá cả của các sản phẩm cùng loại trước khi mua để lựa chọn được sản phẩm phù hợp với túi tiền.
Khuôn silicon làm bánh: Xu hướng mới trong ngành làm bánh hiện đại
Sự phát triển của khuôn silicon trong ngành làm bánh
Với những ưu điểm vượt trội, khuôn silicon làm bánh ngày càng được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi trong ngành làm bánh hiện đại. Khuôn silicon không chỉ giúp tạo ra những chiếc bánh đẹp mắt, chất lượng mà còn giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người thợ làm bánh.
Những lợi ích khi sử dụng khuôn silicon trong kinh doanh bánh ngọt
- Giúp tạo ra những sản phẩm bánh đa dạng, độc đáo, thu hút khách hàng.
- Tiết kiệm thời gian và chi phí sản xuất.
- Nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Câu hỏi thường gặp về khuôn silicon làm bánh
Khuôn silicon có độc hại không?
Khuôn silicon làm bánh được làm từ chất liệu silicon cao cấp, an toàn cho sức khỏe.
Nên mua khuôn silicon loại nào tốt?
Bạn nên lựa chọn khuôn silicon của các thương hiệu uy tín.
Khuôn silicon dùng được ở nhiệt độ bao nhiêu?
Khuôn silicon có thể chịu nhiệt từ -40 độ C đến 230 độ C.
Làm thế nào để vệ sinh khuôn silicon bị cháy?
Bạn có thể ngâm khuôn silicon bị cháy trong nước ấm pha loãng với baking soda để làm sạch.
Khuôn silicon có thể tái chế được không?
Một số loại khuôn silicon có thể tái chế được.
Mua khuôn silicon ở đâu uy tín?
Bạn có thể mua khuôn silicon tại các cửa hàng bán dụng cụ làm bánh hoặc các trang thương mại điện tử uy tín.
Kết luận
Khuôn silicon làm bánh là một dụng cụ làm bánh hiện đại, tiện lợi và an toàn. Với những ưu điểm vượt trội, khuôn silicon chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích làm bánh.
Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về khuôn silicon làm bánh. Chúc bạn thành công trong việc tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt!